飲食店インタビュー

魚ポチは全国35,000店以上の飲食店様にご登録いただいております。

魚ポチユーザー様の声を聞かせていただきました。

アルジェント様
発注時に金額を把握できるのが一番のメリットです。

銀座3丁目のフレンチレストランの魚ポチ活用法をご紹介!

となり様
旬の走りはすぐメニュー化したい。魚ポチなら旬の魚をいち早く仕入れられます。

食べログ評価3.5の人気店のこだわりに合った魚ポチの商品とは?

魚修様
市場にあまり入ってこない種類やサイズの魚が好きで、目玉メニューにしています。

地元に愛されるお店は、工夫がすごい!

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魚ポチの面白さは、他にはない鮮魚ラインナップ。

魚にこだわる店主の魚愛を感じるメニュー作りを支える魚ポチの商品たち

onthewine様
金額表示が分かりやすいから、安心して発注できます。

渋谷の小規模イタリアンが「革命的だ」と言う魚ポチの透明性

ときしらず様
定番人気の刺身盛りには魚ポチの鮮魚を使っています。

魚ポチ立ち上げ当初からのユーザーが感じる、魚ポチ内部の変化とは?

酒蠣様
野菜も魚も取り入れた、バランスの良いコース料理を意識しています。

発注から納品までが短いからこそできる、予約状況を踏まえたメニュー作り

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フレンチ技法を用いたオマールのスープを命懸けで作っています。

オマール海老だけのはずが、産地の面白そうな食材もいっぱいあり…

knowbymoto様
日本酒と親和する魚メニューをもっと充実させたい。

本が並ぶ日本酒専門飲食店で、日本酒にも魚にも感じたい"ストーリー"

voyage様
独自のラーメン出汁は魚ポチに支えられています。

創作ラーメンの店主が語る、ラーメンと魚ポチの親和性の高さ

シュシュ様
信頼関係が価値ある一品料理へとつながります。
ビストロ店主が、魚ポチ活用のコツをご紹介!
クレアトゥール様
料理人心をくすぐる面白い食材が、魚ポチにはたくさんあります。

商品そのものだけじゃない!魚ポチの商品ページの魅力とは?

大衆居酒屋ゆたか様
魚にこだわる大衆居酒屋へ。お客さんの喜ぶ顔が嬉しいです。

質重視のお客様に向けた商品を買うときにチェックするポイントとは?