--- title: さかな通信 (2) description: wordpressからインポートしたもの (2) --- [![飲食店専門仕入れサイト【魚ポチ】](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/logo-1.png?width=200&height=40&name=logo-1.png)](https://uopochi.jp/) [新規登録](https://uopochi.jp/pre_registration) # さかな通信 by 魚ポチ All Post - [All Post](https://info.uopochi.jp/さかな通信) - [産地](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/産地) - [飲食店メニュー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/飲食店メニュー) - [鮮魚](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/鮮魚) - [イベント](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/イベント) - [マグロ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/マグロ) - [大田市場](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/大田市場) - [旬](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/旬) - [メディア掲載](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/メディア掲載) - [料理](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/料理) - [貝類](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/貝類) - [配送ドライバー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/配送ドライバー) Search ###### Topics - [産地](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/産地) - [飲食店メニュー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/飲食店メニュー) - [鮮魚](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/鮮魚) - [イベント](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/イベント) - [マグロ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/マグロ) - [大田市場](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/大田市場) - [旬](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/旬) - [メディア掲載](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/メディア掲載) - [料理](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/料理) - [貝類](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/貝類) - [配送ドライバー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/配送ドライバー) ###### Popular Post - [カレイのカンタン下処理方法](https://info.uopochi.jp/さかな通信/cooking/kihon_karei) - [お箸だけで内臓を取る方法！魚のツボ抜き](https://info.uopochi.jp/さかな通信/cooking/kihon_tubo) - [身がビッシリ！噴火湾長万部産「黒ホッキ」](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/hokki-kai) - [実は美味しい！岩船港の未利用魚、マイナー魚たち](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/miriyogyo) - [旨みぎっしり！ユニークフェイスの「コブダイ（カンダイ）」](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/kobudai) ###### Subscribe [![北海道産キンキ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/247419be82cdba5669e3874977e43011-2.jpg?width=400&upsize=true&name=247419be82cdba5669e3874977e43011-2.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/27/kinki) ###### [北海道産キンキ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/27/kinki) # 北海道産キンキ 北海道産キンキ先日昼前に市場へ訪れたとき、売れ残ったキンキがなんと200円思わず衝動買い捌いて納得お腹が臭い綺麗に洗って、煮ることに。... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/27/kinki) [![石川県輪島産アオミシマ、 顔のインパクト大](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/maeda.jpg?width=400&upsize=true&name=maeda.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/07/04/aomishima) ###### [石川県輪島産アオミシマ、 顔のインパクト大](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/07/04/aomishima) # 石川県輪島産アオミシマ、 顔のインパクト大 実は英名が”Stargazer”とカッコよく中二感満載(料理のBGMはスピッツで決まり！)... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/07/04/aomishima) [![神奈川長井産イトヒキアジ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/slack-imgs-3.jpg?width=400&upsize=true&name=slack-imgs-3.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/09/itohikiaji) ###### [神奈川長井産イトヒキアジ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/09/itohikiaji) # 神奈川長井産イトヒキアジ 2018年10月9日 もったいないと思って残したアラと、持て余した半身を煮付けたが固くならずに味がほどよく染みてうまかった... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/10/09/itohikiaji) [![愛知産トリガイ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/torigai3.jpg?width=400&upsize=true&name=torigai3.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/03/26/torigai_kanihei) ###### [愛知産トリガイ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/03/26/torigai_kanihei) # 愛知産トリガイ 今年はかなりの豊漁らしい。開いてトレーに並んだものは良く見るが、今回は敢えて殻付きに挑戦。 ... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/03/26/torigai_kanihei) [![北海道十勝産ハッカク(トクビレ)](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/hakkaku-1-2.jpg?width=400&upsize=true&name=hakkaku-1-2.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/19/hakkaku) ###### [北海道十勝産ハッカク(トクビレ)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/19/hakkaku) # 北海道十勝産ハッカク(トクビレ) ホウボウのライバルみたいな色と形をした魚背鰭、腹鰭がスカーフのようでかっこいい... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/19/hakkaku) [![茹でセコガニ （兵庫産ズワイガニのメス）](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/10-6-1.jpg?width=400&upsize=true&name=10-6-1.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/17/secogani) ###### [茹でセコガニ （兵庫産ズワイガニのメス）](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/17/secogani) # 茹でセコガニ （兵庫産ズワイガニのメス） ... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/17/secogani) [![茨城桜川産アメリカナマズ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/slack-imgs-Aug-20-2024-09-24-52-8206-AM.jpg?width=400&upsize=true&name=slack-imgs-Aug-20-2024-09-24-52-8206-AM.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/20/namazu) ###### [茨城桜川産アメリカナマズ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/20/namazu) # 茨城桜川産アメリカナマズ 2018年9月20日 ... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2018/09/20/namazu) [![ミャンマー産ソフトシェルクラブ(ノコギリガザミの脱皮直後)の唐揚げ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/10-8.jpg?width=400&upsize=true&name=10-8.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/12/29/soft-shellcrab) ###### [ミャンマー産ソフトシェルクラブ(ノコギリガザミの脱皮直後)の唐揚げ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/12/29/soft-shellcrab) # ミャンマー産ソフトシェルクラブ(ノコギリガザミの脱皮直後)の唐揚げ ... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/12/29/soft-shellcrab) [![チリ産ストーンクラブの出汁をとってみた](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/10-4.jpg?width=400&upsize=true&name=10-4.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/10/stone-crab) ###### [チリ産ストーンクラブの出汁をとってみた](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/10/stone-crab) # チリ産ストーンクラブの出汁をとってみた 今年もズワイやタラバが高いので、近年ジワジワ日本で流通が始まっているストーンクラブという... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/11/10/stone-crab) [![神奈川産カゴカキダイの塩焼き](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/10.png?width=400&upsize=true&name=10.png)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/10/31/kagogakidai) ###### [神奈川産カゴカキダイの塩焼き](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/10/31/kagogakidai) # 神奈川産カゴカキダイの塩焼き 漁師の友人に、「市場にあんま出さない美味しい魚って何？」と聞いたら、この魚の名があがったのでずっと食べてみたかった魚。... 2 9月 2024 [続きを読む](https://info.uopochi.jp/さかな通信/column/2017/10/31/kagogakidai) [1](https://info.uopochi.jp/さかな通信) [2](https://info.uopochi.jp/さかな通信/page/2) [3](https://info.uopochi.jp/さかな通信/page/3) [4](https://info.uopochi.jp/さかな通信/page/4) [5](https://info.uopochi.jp/さかな通信/page/5) ## サービス [ホーム](https://info.uopochi.jp/about) [取り扱い商品](https://info.uopochi.jp/products) [よくある問い合わせ](https://support.uopochi.jp/%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E9%AD%9A%E3%83%9D%E3%83%81%E3%82%92%E5%88%A9%E7%94%A8%E3%81%99%E3%82%8B) ## リンク [フーディソン](https://foodison.jp/) [sakana bacca](https://sakanabacca.jp/) [フード人材バンク](https://foodjinzaibank.jp/) ## 運営元 ###### 株式会社フーディソン ###### 〒 104-0054 東京都中央区 勝どき 3-3-7 ケンメディアビル 5階 飲食店様専用窓口: [050-1744-6205](tel:050-1744-6205) 飲食店様以外のお電話はご遠慮願います [プライバシーポリシー |](https://foodison.jp/privacy) [反社会的勢力の排除に関する基本方針](https://foodison.jp/antisocial)