--- title: ＼独自性が光る！／ 魚ポチの自社開発商品たち description: "(株)フーディソンが運営する飲食店向けECサイト 魚ポチ では、日本各地の気候変動をはじめとした諸問題に悩まされている産地の悩みを解決すべく、自社開発した商品の販売を活発に行っています。\n2025/5/30(土)のガイアの夜明け放送に合わせ、魚ポチの自社開発商品をご紹介します！\nオオズワイガニ甲羅盛り\nサッパ煮干し\nホタテ\nハーフシェル\nノロゲンゲ\nドスイカ\n大和イカ" image: https://info.uopochi.jp/hubfs/%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%BA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%8B%E7%94%B2%E7%BE%85%E7%9B%9B%E3%82%8A_%E9%A3%9F%E5%8D%93.jpg --- [![飲食店専門仕入れサイト【魚ポチ】](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/logo-1.png?width=200&height=40&name=logo-1.png)](https://uopochi.jp/) [新規登録](https://uopochi.jp/pre_registration) [メディア掲載](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/メディア掲載) # ＼独自性が光る！／ 魚ポチの自社開発商品たち [![](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/%E6%89%8B%E5%8B%95%E3%82%A2%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%89/logo/logo_uopochi.png?width=50&height=50&name=logo_uopochi.png)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/author/foodison) [foodison](https://info.uopochi.jp/さかな通信/author/foodison) May 28, 2025, 12:46:27 PM 魚ポチでは、多くの問題に悩まされている日本各地の産地の悩みを解決すべく、自社開発した商品の販売を活発に行っています。それらは独自性が光るものばかり！産地との繋がりが強い魚ポチならではの商品たちをご紹介します。 **冷凍ボイルオオズワイガニ甲羅盛り** 2023年春に北海道の一部地域の海で突如として大量発生したオオズワイガニ。カレイの刺網に引っ掛かり網が破れる等の被害が多発し、地元の漁業者さん達を悩ませたカニとしてその名が広がりました。香住ガニ（紅ずわいがに）の産地として有名な兵庫県香住市の加工場にこのオオズワイガニの加工を依頼し、商品化しました。溶かすだけで一品が完成する手間なし商品として、多くのお客様にリピートいただいている大人気商品です。 [▶商品詳細](https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000112.000008191.html) [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc%5Bstorage_temperatures%5D%5B%5D=frozen&sc%5Bofsi_seafood_id%5D%5B%5D=6552&sc%5Bsearch_keyword%5D=%E7%94%B2%E7%BE%85%E7%9B%9B%E3%82%8A&sc%5Bofsi_seafood_secondary_processing_id%5D%5B%5D=2002&ref=search_modal) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/456q3h6)   ![オオズワイガニ甲羅盛り_食卓](https://info.uopochi.jp/hubfs/%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%BA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%8B%E7%94%B2%E7%BE%85%E7%9B%9B%E3%82%8A_%E9%A3%9F%E5%8D%93.jpg)     **冷凍ホタテ貝ハーフシェル(片貝)** 中国への水産品の輸出が停止してしまった際、北海道産のホタテは余剰在庫が積み上がっていました。それらをベトナムに輸出し、再加工しました。ベトナムの現地工場では、完全に解凍してしまうことなく半解凍のまま処理しているため、国内加工と遜色のないかそれよりも良い仕上がりになっています。バーベキューや炉端焼きにピッタリな商品です。 [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc%5Bstorage_temperatures%5D%5B%5D=frozen&sc%5Bsearch_keyword%5D=%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E7%89%87%E8%B2%9D&sc%5Bofsi_seafood_primary_processing_shape_id%5D%5B%5D=10024&ref=search_modal) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/4jR8WEy)   [![ホタテ片貝-1](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E7%89%87%E8%B2%9D-1.jpg?width=675&height=573&name=%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E7%89%87%E8%B2%9D-1.jpg)](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc%5Bstorage_temperatures%5D%5B%5D=frozen&sc%5Bsearch_keyword%5D=%E3%83%9B%E3%82%BF%E3%83%86%E7%89%87%E8%B2%9D&sc%5Bofsi_seafood_primary_processing_shape_id%5D%5B%5D=10024&ref=search_modal)     **冷凍ノロゲンゲの一夜干し** ノロゲンゲは、その鮮度劣化の早さから古くは捨てられていたこともあった魚です。ゼラチン質でふわふわな身の深海魚ですが、これを一夜干しにすることで調理しやすくしました。そのまま焼く、そのまま揚げるのカンタン調理で一品が完成する手軽さが喜ばれています。肝心の味も良く、食感はししゃもを思わせるふわふわ感です。一般的に出回っている商品ではないので、メニューの差別化にも最適です。 [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc[search_keyword]=%E3%83%8E%E3%83%AD%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B2) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/3GSNvEN)   ![ノロゲンゲ一夜干し](https://info.uopochi.jp/hubfs/%E3%83%8E%E3%83%AD%E3%82%B2%E3%83%B3%E3%82%B2%E4%B8%80%E5%A4%9C%E5%B9%B2%E3%81%97.jpg)       **冷凍サッパ煮干し** 現在、長崎県の橘湾ではサッパ（ままかり）が大量入網しており、カタクチイワシ漁の妨げになっています。獲れるサッパが煮干しに最適なサイズであることに目を付け、現地で煮干しに加工しました。最安値クラスの煮干しであるうえに、カタクチイワシの煮干しよりもクセが少なく酸化もしにくいので、しっかり煮干しの旨味はありつつも上品な出汁が取れます。 [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc%5Bsearch_keyword%5D=%E3%82%B5%E3%83%83%E3%83%91&sc%5Bofsi_seafood_secondary_processing_id%5D%5B%5D=2027&ref=search_modal) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/438W6ug)   ![サッパ煮干し](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/%E3%82%B5%E3%83%83%E3%83%91%E7%85%AE%E5%B9%B2%E3%81%97.jpg?width=900&height=900&name=%E3%82%B5%E3%83%83%E3%83%91%E7%85%AE%E5%B9%B2%E3%81%97.jpg)     **冷凍江戸前コノ****シロつみれ** シンコが成長したコノシロは、骨が硬くなかなか高値が付かない魚です。活用が難しかったコノシロをすり身にすることで、骨を感じづらい商品にしました。コノシロは成長する間に脂を蓄えているので、身の味が良くなっていることも特徴です。骨を感じず、味が良い。良いとこづくしの商品になりました。 [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc[search_keyword]=%E3%82%B3%E3%83%8E%E3%82%B7%E3%83%AD%E3%81%A4%E3%81%BF%E3%82%8C) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/4iZqFIE) ![このしろつみれ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/%E3%81%93%E3%81%AE%E3%81%97%E3%82%8D%E3%81%A4%E3%81%BF%E3%82%8C.jpg?width=900&height=506&name=%E3%81%93%E3%81%AE%E3%81%97%E3%82%8D%E3%81%A4%E3%81%BF%E3%82%8C.jpg)     **冷凍大****和イカ（ドスイカ）** 大和イカは、鮮度落ちが激しいため主に産地での消費や加工品としての流通をするに留まっています。その大和イカを水揚げ直後に船上で凍結することで、鮮度バツグンなまま商品化しました。身質は柔らかめ。加熱調理の場合は縮みにご注意ください。肝はスルメイカに似ていてホイル焼きにして食べたりすることができます。イカ各種の値上がりが止まらない中、かなりお安くご活用いただけます。 [▶魚ポチ 掲載情報](https://uopochi.jp/search/search_groups/1?sc%5Bsearch_keyword%5D=%E3%83%89%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%AB&sc%5Bstorage_temperatures%5D%5B%5D=frozen&ref=quick_filter) ※魚ポチへのご登録で、すべての商品情報をご覧いただけます。 [ご登録はこちら](https://fdsn.fish/4iWJufx) ![ドスイカ](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/%E3%83%89%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%AB.jpg?width=675&height=844&name=%E3%83%89%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%AB.jpg)   魚ポチを運営する(株)フーディソンでは、商品の自社開発をはじめとする多様なアプローチで、水産業、ひいては食の未来を支える挑戦を続けています。私たちの取り組みの背景には、現場で起きている変化と真摯に向き合い、持続可能な仕組みをつくるという強い意志があります。これからも、産地・流通・飲食店のそれぞれが恩恵を受けられる仕組みづくりを通じて、生鮮流通に新たな循環を創出していきます。 ###### Topics - [産地](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/産地) - [飲食店メニュー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/飲食店メニュー) - [鮮魚](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/鮮魚) - [イベント](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/イベント) - [マグロ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/マグロ) - [大田市場](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/大田市場) - [旬](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/旬) - [メディア掲載](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/メディア掲載) - [料理](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/料理) - [貝類](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/貝類) - [配送ドライバー](https://info.uopochi.jp/さかな通信/tag/配送ドライバー) ###### Popular Post - [カレイのカンタン下処理方法](https://info.uopochi.jp/さかな通信/cooking/kihon_karei) - [お箸だけで内臓を取る方法！魚のツボ抜き](https://info.uopochi.jp/さかな通信/cooking/kihon_tubo) - [身がビッシリ！噴火湾長万部産「黒ホッキ」](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/hokki-kai) - [実は美味しい！岩船港の未利用魚、マイナー魚たち](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/miriyogyo) - [旨みぎっしり！ユニークフェイスの「コブダイ（カンダイ）」](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/kobudai) ###### Subscribe Previous Post ###### [短時間で確実！貝の砂抜き](https://info.uopochi.jp/さかな通信/cooking/kihon_kai) ### Similar Blog Posts [![](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/475e271bce4d55f31b194c276aa26296.jpg?width=352&name=475e271bce4d55f31b194c276aa26296.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/2024/03/01/vietnam-hotate) ##### [ホタテ応援プロジェクト始動！魚ポチが挑んだ北海道滞留ホタテの商品開発](https://info.uopochi.jp/さかな通信/2024/03/01/vietnam-hotate) [![](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/janbohotate.jpg?width=352&name=janbohotate.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/jumbo-hotate) ##### [インパクト抜群の魚介！ジャンボホタテ](https://info.uopochi.jp/さかな通信/seasonal_fish/jumbo-hotate) [![](https://info.uopochi.jp/hs-fs/hubfs/Imported_Blog_Media/a927b416b61b09a3212a7640f6f4c854.jpg?width=352&name=a927b416b61b09a3212a7640f6f4c854.jpg)](https://info.uopochi.jp/さかな通信/2023/12/01/umiuma-maruishinumatashoten) ##### [“ちくわ社長”が広げる、ちくわの輪！「丸石沼田商店」](https://info.uopochi.jp/さかな通信/2023/12/01/umiuma-maruishinumatashoten) ## サービス [ホーム](https://info.uopochi.jp/about) [取り扱い商品](https://info.uopochi.jp/products) [よくある問い合わせ](https://support.uopochi.jp/%E3%81%AF%E3%81%98%E3%82%81%E3%81%A6%E9%AD%9A%E3%83%9D%E3%83%81%E3%82%92%E5%88%A9%E7%94%A8%E3%81%99%E3%82%8B) ## リンク [フーディソン](https://foodison.jp/) [sakana bacca](https://sakanabacca.jp/) [フード人材バンク](https://foodjinzaibank.jp/) ## 運営元 ###### 株式会社フーディソン ###### 〒 104-0054 東京都中央区 勝どき 3-3-7 ケンメディアビル 5階 飲食店様専用窓口: [050-1744-6205](tel:050-1744-6205) 飲食店様以外のお電話はご遠慮願います [プライバシーポリシー |](https://foodison.jp/privacy) [反社会的勢力の排除に関する基本方針](https://foodison.jp/antisocial) ```json { "@context" : "https://schema.org", "@type" : "BlogPosting", "author" : { "@type" : "Person", "name" : "foodison", "url" : "https://info.uopochi.jp/さかな通信/author/foodison" }, "dateModified" : "2025-06-04T00:13:43.232Z", "datePublished" : "2025-05-28T03:46:27.000Z", "headline" : "＼独自性が光る！／ 魚ポチの自社開発商品たち", "image" : [ "https://info.uopochi.jp/hubfs/%E3%82%AA%E3%82%AA%E3%82%BA%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%82%AC%E3%83%8B%E7%94%B2%E7%BE%85%E7%9B%9B%E3%82%8A_%E9%A3%9F%E5%8D%93.jpg" ], "mainEntityOfPage" : { "@id" : "https://info.uopochi.jp/さかな通信/2025/05/30/gaia", "@type" : "WebPage" }, "publisher" : { "@type" : "Organization", "logo" : { "@type" : "ImageObject", "url" : "https://info.uopochi.jp/hubfs/logo_uopochi.png" }, "name" : "株式会社フーディソン" } } ```